Ha già l’acquolina in bocca?
Saremo lieti di darle il benvenuto nell Land-Palais da
14/03 – 17/03 | 3 notti
FESTIVAL DEL FORMAGGIO – WEEKEND
- Camera matrimoniale
- Mezza pensione
- Landpalais SPA
- Sauna
- Bagno Turco
- Hot Whirlpool
- Gym
- Accapatoi
- Parcheggio
- Internet WIFI
- Guestcard Valle Aurina
Prezzo per 2 persone: 589,00 €
RICHIESTA
15° Festival del formaggio Campo Tures
Dal 15 al 17 marzo 2024 | dalle ore 10:00 alle ore 19:00
Il Festival del Formaggio a Campo Tures è un mercato del formaggio e dei buongustai, una fiera, un incontro tra persone che la pensano allo stesso modo. Ed è senza dubbio un evento culinario di spicco in Alto Adige. Ma tutto questo non lo descrive a sufficienza. Si tratta piuttosto di una sensazione di comunità e di vicinanza – un’amicizia di piacere al massimo livello.
Saranno presenti anche i nostri cari vicini
EGGEMOA Manifattura di formaggio:
Michael Steiner è il vincitore del premio ital. Cheese Award e presenta il suo pregiato formaggio a latte crudo con aromi di bosco e di erbe.
MITTERMAIR Caseificio & Malga “Neves”:
Agnes è la specialista del formaggio grigio della Valle Aurina ed è stata premiata come Presidi SLOW FOOD.
Per amore del formaggio
il paradiso del formaggio si apre nuovamente a Campo Tures. Per tre giorni, i migliori formaggi vengono degustati, assaporati e venduti. È un appuntamento imperdibile per gli intenditori e i buongustai.
Il Festival del formaggio a Campo Tures è uno dei pionieri degli eventi gastronomici regionali.
Circa 100 espositori provenienti da mezza Europa rendono l’evento un’esperienza speciale: oltre ai caseifici altoatesini organizzati come cooperative e ai caseifici alpini e di fattoria, numerosi produttori di formaggio italiani e internazionali hanno confermato la loro partecipazione.
Uno dei punti salienti è l’arena di cucina. I giovani talenti delle scuole alberghiere dell’Alto Adige e i migliori chef affermati della regione si incontrano. Ci saranno persino chef stellati Michelin in loco – si lasci sorprendere.
Relatori provenienti da tutta Europa condivideranno le loro conoscenze con i visitatori dei laboratori degusti durante le visite guidate di un’ora. In collaborazione con Slow Food, verrà offerto un programma di degustazione di alta qualità e varietà.
Le giornate di specialità accompagnate sono offerte in numerosi ristoranti locali.
Gli ospiti piccoli possono anche cimentarsi nella preparazione di crema di formaggio, mozzarella e persino formaggio grigio. Viene offerto un programma speciale per gli asili e le scuole – è necessaria la registrazione.
